Персональный сайт мастера производственного обучения по профессии "Повар, кондитер" Кочетовой Елены Вячеславовны ГБПОУ "Борский Губернский колледж"
Областной конкурс Империя Вкуса
27 февраля 2020 года студенты ГБПОУ «Борский Губернский колледж» приняли участие в областном конкурсе Империя Вкуса и показали достойные результаты: 3 место заняла Кристина Кузина (Т-32) в компетенции «поварское дело» с блюдом "Мясо запечённое в тесте по-русски"!
Климанову Анну (Т-41) наградили дипломом за участие в компетенции «кондитерское дело».
Мероприятие, посвященное празднованию Масленицы
26 февраля 2020 года в учебном корпусе № 2 ГБПОУ «Борский Губернский колледж» состоялось мероприятие, посвященное празднованию Масленицы. На данном мероприятии познакомились с масленичными традициями. Студенты группы ПК-11 подготовили интерактивную программу и оформили праздничный стол. Зрителям предлагалось оторвать лепесток от нарядной ромашки и выполнить задание, написанное на его обратной стороне. Студенты с удовольствием участвовали в игре. За смекалку, ловкость и талант каждый был награжден вкуснейшим лакомством. Многообразие блинов и блинчиков восхищало: с различными начинками, разной формы, кружевные и аппетитные - все они были испробованы и по достоинству оценены присутствующими. Свои хореографические композиции студентам и преподавателям колледжа подарили участники танцевальной студии «Эйдос». Кульминацией программы стал общий хоровод, заполнивший своими рисунками весь зал. Праздник удался на славу, будем с нетерпением ждать весны!
Форум "Chef's DAY"
12 и 13 ноября в Нижнем Новгороде прошёл форум "Chef's DAY". В рамках форума состоялся всероссийский кулинарный чемпионат "Chef a la Russe", который в Нижнем Новгороде проходил впервые. Команда ГБПОУ «Борский Губернский колледж» достойно защитила честь колледжа! Анна Климанова, студентка группы Т-41 заняла 3 место с тортом Зимняя сказка, а команда команда поваров Голович Татьяна и Коробова Екатерина, студентки группы Б-41 отлично справились с заданием и набрались опыта. Огромная благодарность мастерам и преподавателям за подготовку участников!
Неделя повара
Ежегодно 20 октября свой профессиональный праздник — День повара — отмечают повара и кулинары всего мира. Международная дата была учреждена в 2004 году по инициативе Всемирной ассоциации кулинарных сообществ, профессионалы мировой кухни обрели свой праздник. С 18 по 23 октября в Борском Губернском колледже проходили мероприятия посвященные профессии Повар.
VIII Открытый региональный чемпионат "Молодые профессионалы" (WorldSkills Russia) по компетенции "Поварское дело" проходил с 11 по 16 декабря 2021 года на базе ГБПОУ "Арзамасский техникум строительства и предпринимательства".
Участие в нем принимала студентка ГБПОУ "Борский Губернский колледж" Волкова Екатерина.
Эксперт-компатриот - Кочетова Елена Вячеславовна.
Выполнение технического задания по приготовлению различных блюд, да еще и в строго установленные рамки времени требовало четкости в работе и уверенности в своих действиях! Екатерина заняла 3 место! Поздравляем!!!
